Festa Italiana em Nova Venécia promete mais de 20 toneladas de alimentos A 5ª Festa da Cappitella, em Nova Venécia , está com os preparos a todo vapor e, em cinco dias de comemorações e resgate da cultura italiana, o evento promete servir mais de 20 toneladas de alimentos, na programação que tem ponto de concentração na praça Adélio Lubiana, no bairro Beira Rio, e acontece entre os dias 23 a 27 de agosto.
Marcando os 135 anos de imigração italiana no município, Segundo a Associação da Festa da Cappitella (Afecapi), serão produzidos 700 kg de capeletti, e para a confecção da iguaria, foram necessário 467 kg de massa e 263 kg de recheio de peito de frango, com queijo parmesão, presunto, mais 1,5 mil ovos caipiras e dois mil litros de caldo de galinha. Já a famosa taiadela, serão disponibilizados 500kg da massa, além de aproximadamente uma tonelada de molhos, como por exemplo, a bolonhesa e pomodoro .
Ainda na cantina da cappitella, a previsão de consumo é de 1.700 kg de polenta para fritar, uma tonelada de linguiça, 300kg de queijo e mais 200 kg de polenta com molho. Já os empreendedores parceiros que vão atuar na área do evento deverão preparar e ofertar mais 10 toneladas de alimentos.
Lembrando que, este projeto está sendo realizado com recursos públicos do Governo do Espírito Santo viabilizados, pela Lei de Incentivo à Cultura Capixaba, da Secretaria da Cultura, e conta com recursos públicos da Prefeitura de Nova Venécia, como forma de fomento à cultura.
PROGRAMAÇÃO DA IV CAPPITELLA
135 ANOS DA COLONIZAÇÃO ITALIANA
23 A 27 DE AGOSTO DE 2023
DIA 19 – SÁBADO
20h – BAILE DE MÁSCARAS CANEVALE DI VENEZIA – Local Colina Country Club
–GRUPPO ITALIAMO E FAGUIM E BANDA – TRAJE OBRIGATÓRIO – MÁSCARAS
DIA 23 – QUARTA-FEIRA
18h30 – Abertura oficial da quinta edição da Festa da Cappitella
19h30 – Apresentação Cultural – CORAL SÃO MARCOS
20h00 – Eleição da RAINHAE PRINCESAS DI VENEZIA
21h30 – Apresentação Cultural – CORAL AUGUSTO ZACHÉ
DIA 24 – QUINTA-FEIRA
16h00h – Abertura praça de alimentação
18 h –QUINTA GOURMET – AULAS SHOWS
18h30 – Abertura do evento com a chef Cirlei Benincá/Chef Ari Cardoso
Prato: “Imigrante ao pomodoro”
19h30 – Chef Juarez Campos/Chef Cirlei Benincá
Prato: Tagliatelle ao Ragu de Cotellone
20h30 – Chef Roberto Raviolli /Chef Cirlei Benincá
Prato: Cacciucco Lalá Livornese
21h30h – Chef Guto Medeiros/Chef Cirlei Benincá
Prato: Risoni com moela
22h30 – Show cultural moda de viola com a dupla Roger e Jadir Capucho
01h –Encerramento
DIA 25 – SEXTA-FEIRA
16 h – Abertura Praça de Alimentação
19h – SERENATA VENEZIANA –Grupo de Canção Italiana "Augusto
Zaché"Concentração e saída Rua Ernesto Ayres Farias–Acompanhará o cortejo o
CoralItaliano AMITAJ de Jaguaré e o Coral FRATELLI D’ITALIA de Marilândia
19h30 – Apresentações Culturais: Gruppo di Ballo Nova Trento – Guaraná/Aracruz
e Gruppo de Dança Belle Ragazze de Marilândia
20h30 – Show Banda Roba da Ciodi – Nova Veneza/SC – Chegada Serenata
Veneziana – BAILE DE MÁSCARAS CARNEVALE DI VENEZIA
22h30 – Show Nacional DINO FONSECA E BANDA
01h30 – Encerramento
DIA 26 – SÁBADO
08h30 – Concentração do CARRETINO/FAMÍLIAS – Rua Ernesto Ayres Farias/Rua
Colatina
09h30 –Saída do CARRETINO DELLA CAPPITELLA
11h30 –Chegada do Carretino -Praça Adélio Lubiana- Festival Gastronômico
11h30 – Apresentações Culturais – Grupos de Dança: Gruppo Italiano Tutti Buona
Gente – Centro de Convivência do Idoso de Nova Venécia, Gruppo di Ballo – Nova
Trento – Guaraná/Aracruz,Gruppo de Dança Belle Ragazze de Marilândia, Grupo di
Ballo Fiori de Ibiraçu e Gruppo de Ballo Bambini di Tutti iColori – Nova Venécia
13h30 – Momento Choptella com a Charanga di Venécia – Avenida São Mateus
15h – Show banda UH – Nova Venécia
16h30 – TRAMONTO KIRI KERE
17h30 – Show Banda Toni Boni – Venda Nova do Imigrante
19h30 – Show Gruppo ItaliAMO – Nova Venécia
21h30 – Show Banda Roba da Ciodi – Nova Veneza/SC – Apresentação Carnevale di
Venezia
23h30 – Show João Pedro e Banda
02h – Encerramento
DIA 27 – DOMINGO
07h30 -GIRO DA CAPPITELLA – Largada Praça Adélio Lubiana
09h30 – GIRO DA CAPPITELLA – Chegada Praça Adélio Lubiana
09h30h – Missa Italiana presidida pelo Padre Aldir Loss e cantada pelo Coral
Italiano Augusto Zaché – Matriz de São Marcos
09h30h – BARCHETTINO no Rio Cricarécom a participação da Charanga di Venezia
10h30 – Festival Gastronômico
11 h – TOMBO DA POLENTA
11h30 – Competição de Grupião e moedor de café
12h30 – Apresentações Culturais: Gruppo Folkloristico de dança Italiana “La Nostra
Felicità” di São Roque do Canaã e Grupo di Ballo Fiori de Pendanga, Ibiraçu
13 h – Show Banda Gioco di Mora – Alfredo Chaves
14h30h – Show Rocha Rock e trio – Nova Venécia
16h – Show Banda Roba da Ciodi – Nova Veneza/SC
18h30 -Show Banda Lexus e Ricardo Boa – Nova Venécia
20h30h – Encerramento