Gastronomia

Sabores da Serra: Turismo, Gastronomia e Cultura em Festa

Confira roteiro com pontos turísticos e 20 restaurantes para curtir na Serra durante o festival Viva a Serra neste fim de semana

Capixabas e turistas têm até o próximo domingo (27) para saborear o melhor da culinária da Serra e vivenciar experiências culturais únicas durante o Viva a Serra – Festival de Sabores 2025. Inédito no município mais populoso do Espírito Santo, o evento gastronômico está movimentando 10 bairros e promovendo uma verdadeira imersão nos sabores, aromas e encantos da cidade.

Ao todo, 20 estabelecimentos, entre restaurantes, bares, cafeterias e lanchonetes, criaram pratos exclusivos para o festival. O público pode escolher entre menus completos com valores fixos — R$ 69,90, R$ 89,90 e R$ 99,90 — ou, se preferir, aproveitar sobremesas e cafés artesanais com preços mais acessíveis, a partir de R$ 19,90. Tudo pensado para democratizar o acesso à boa gastronomia e valorizar a produção local.

“Queremos que moradores e visitantes possam experimentar pratos incríveis, feitos com ingredientes de qualidade e a criatividade dos nossos chefs, por preços justos. É uma forma de celebrar os sabores da nossa terra”, destaca Edilene Alves, uma das organizadoras do festival, ao lado de Deivson Santana, pela Essência Capixaba Produções.

Entre os pratos que vêm fazendo sucesso estão receitas como almôndegas na polenta, carne de sol artesanal com purê de banana-da-terra, salmão ao molho de champignon e alcaparras, risoto de camarão, além de doces irresistíveis como cheesecake com geleia de frutas vermelhas e mousse de chocolate com café especial.

O Viva a Serra não se resume à boa mesa. O festival também propõe um convite à exploração das belezas naturais e do patrimônio histórico do município. Por isso, quem participa da rota gastronômica pode também aproveitar para conhecer lugares emblemáticos, como:

  • Igreja Nossa Senhora da Conceição da Serra – símbolo religioso e histórico do município;

  • Igreja dos Reis Magos, em Nova Almeida – construção jesuítica do século XVI com vista deslumbrante;

  • Parque da Cidade – grande área verde ideal para piqueniques e lazer em família;

  • Praia de Bicanga – cenário perfeito para relaxar entre uma refeição e outra;

  • Praia de Jacaraípe – point para surfistas e amantes do mar;

  • Feirinha de Jacaraípe – arte, artesanato e cultura local em um só lugar.

Para os apaixonados por gastronomia, o festival preparou uma programação gratuita e interativa com aulas-show e oficinas culinárias no Shopping Mestre Álvaro, em parceria com o Senac-ES. As atividades acontecem nesta sexta-feira (25) e sábado (26), no Pátio Mestre Álvaro (piso L3), com destaque para os seguintes cursos:

  • “Sabores da Serra”: preparo de tilápia com toque regional;

  • Drinks com café: misturas criativas para surpreender o paladar;

  • Frango ao molho de café: receita inovadora com ingredientes locais;

  • Oficina Infantil: produção de pirulitos de chocolate com a criançada.

As vagas são limitadas (200 ao todo) e as inscrições devem ser feitas online, pelo link: https://linktr.ee/Vivaaserra

Há rotas gastronômicas para todos os gostos — do sofisticado ao regional — reforçando o potencial da Serra como destino turístico e culinário.

Seja para um tour gastronômico entre amigos, um fim de semana romântico ou um passeio em família, o Viva a Serra é o destino certo neste fim de semana. Aproveite para conhecer os sabores da Serra e descobrir por que essa cidade é referência quando o assunto é cultura, hospitalidade e boa mesa.

Por onde passear e onde comer?

  1. Jacaraípe – Arte, cultura e sabor à beira da orla: Com cerca de 8 km de praias, Jacaraípe é um dos destinos mais completos da Serra. A orla vai da Praia da Baleia até Costa Bela, reunindo belezas naturais e excelente infraestrutura. Um destaque cultural da região é a Casa de Pedra, galeria a céu aberto criada pelo artista Neusso Ribeiro com mais de mil obras feitas com materiais reciclados. A visita custa R$ 10 e deve ser agendada.

 

Estabelecimentos participantes que você pode conferir na região: Bar do Mineiro,  Cabana do Luiz, Encontro Pizzaria, Gula Lanches, Mega Burguer, Recanto Miramar, Restaurante Berro D’água, Rei do Marisco Restaurante, Sargo Restaurante.

 

  1. Nova Almeida – História e falésias deslumbrantes: a Praia das Falésias impressiona pelas formações avermelhadas que chegam a 20 metros de altura, atraindo aventureiros e amantes da natureza. A poucos minutos, a Igreja dos Reis Magos, totalmente restaurada, abriga um centro cultural moderno com museu interativo, galeria de arte e sala de realidade virtual indígena. Visitação: Igreja diariamente, das 9h às 17h30. Museu de terça a domingo, das 9h30 às 17h30.

 

Estabelecimentos participantes que você pode conferir na região: Café do Reis

 

  1. Serra Sede – Tradição, história e sabor artesanal: na região central da cidade, a Serra Sede guarda relíquias culturais e naturais. O Santuário Nossa Senhora das Lágrimas encanta com as famosas “formigas bordadeiras”. Outro ponto imperdível é a Igreja Matriz de Nossa Senhora da Conceição, uma das mais antigas do Espírito Santo. Em São Marcos, a Queijaria Itaiobaia oferece produtos artesanais e sabores da roça capixaba.

 

Estabelecimentos participantes que você pode conferir na região: Caza Ximenis.

 

  1. Bicanga – Um refúgio à beira-mar: a Praia de Bicanga é uma das queridinhas de quem busca tranquilidade e o charme de uma vila de pescadores. Com clima acolhedor, é o lugar ideal para fugir do agito e aproveitar um dia leve à beira-mar.

 

Estabelecimentos participantes que você pode conferir na região: Cervejaria Incrível

 

  1. Laranjeiras e redondezas – Compras, gastronomia e vida urbana: Considerado um dos bairros mais movimentados da Serra, Laranjeiras é o centro da vida urbana da cidade. Nos arredores, bairros como Colina de Laranjeiras complementam também a experiência. Com shoppings, lojas e uma intensa oferta gastronômica, a região reúne desde restaurantes e docerias até opções diferenciadas de comida regional.

 

Estabelecimentos participantes que você pode conferir na região: Casa do Torremos Botequim, Confeitaria Dilina Stein, Fantoni Cozinha & Burger, Gorila’s Burger, Maria Merengue, Picanha na Brasa, Ristorant Salt e Vila do Açaí Laranjeiras.

 

Conheça a lista completa de restaurantes participantes do festival

 

  1. Bar do Mineiro – Almôndegas na polenta: Deliciosas almôndegas com um molho de tomate da casa, mergulhadas na polenta com bastante queijo mussarela  e finalizado com uma farofa de torresmo. R$69,90 (serve 2 pessoas)

Funcionamento: Segunda à sábado, de 08h30h às 21h30.

Endereço: Avenida Abdo Saad 262, Parque Jacaraípe.

Rede social: @bar_do_mineirojc

 

  1. Cabana do Luiz – Filé Mignon ao molho Gorgonzola: Deliciosos cubos de filé mignon ao alho e óleo coberto com molho de gorgonzola acompanhado de batatas canoa. R$89,90 (serve 2 pessoas)

Funcionamento: Terça à sexta, das 18h às 23h30 – Sábado, domingo e feriado, de 11h às 23h30

Endereço: Av Abido Saad 2003 – Jacaraipe

Rede social: @cabana_do_luiz

 

  1. Café dos Reis – Cheesecake: Cobertura Geleia de Frutas Vermelhas ou Geleia de Maracujá- R$ 19,90 (individual) e Croissant  Caprese: Recheio tomate cereja assado, mussarela e pesto – R$ 29,90 (individual)

Funcionamento: Terça a Sexta  09:30h às 17:30h/Sábado e Domingo 9:30h às 18h

Endereço: Tv. Reis Magos II – Nova Almeida, Serra – ES, 29182-528

Rede social: @cafedosreis.es

 

  1. Casa do Torresmo Botequim – Tábua itaúnas (meia): Torresmo de rolo, barriguinha, torrespoca, bolinho de linguiça com e sem jiló. R$69,90 (serve 2 pessoas) e Costelinha suína ao molho BBQ, acompanhada de batata rústica. R$69,90 (serve 2 pessoas)

Funcionamento: Segunda – 18h às 22hs – Terça a Quinta – 18h às 23:30 – Sexta – 17h às 00:30 – Sábado – 18h às 00:30

Endereço: Rua Santos Dumont, 90, Laranjeiras, Serra

Rede social: @casadotorresmo_botequim

 

  1. Caza Ximenes – Camarão no coco com camarão: camarão no coco, batata frita , arroz e uma porção de camarão à dorê. R$ 99,90 (serve 2 a 3 pessoas). E Tiras de tilápia: camarão e fritas. R$ 89,90 (serve 2 a 3 pessoas)

Funcionamento: Terça a Domingo das 18h às 23:30h

Endereço: Rua das Laranjeiras, 416, Bairro Continental – Serra sede.

Rede social: @cazaximenis

 

  1. Cervejaria Incrível – Tradicional Carne de Sol Artesanal, acompanhada de Mousseline de Aipim Salpicada com Cheiro Verde. R$ 69,90 (serve 2 pessoas)

Funcionamento: Quinta das 17h às 22h – Sexta e Sábado das 17h às 00h

Endereço: Rua Pernambuco, 300, Bicanga, Serra

Rede social: @cervejariaincrivel

 

  1. Dilina Stein Confeitaria – Tentação de ninho & morango: Uma fatia de bolo com massa úmida de chocolate, recheada com mousse de leite Ninho e morangos frescos. Servida com uma generosa porção de morangos picados, sorvete cremoso e finalizada com calda quente de chocolate. Uma explosão de sabor que derrete no paladar. R$29,90 (serve 2 pessoas)

Funcionamento: segunda a sexta, das 09h às 18h – Sábado, de 08h às 14h

Endereço: Avenida segunda avenida, 300, Parque Residencial Laranjeiras

Rede social: @confeitariadilinastein

 

  1. Encontro Pizzaria – Tentação de Camarão: Delicioso camarão cremoso, feito com Catupiry original, com uma camada de queijo derretido embaixo e queijo gratinado por cima. R$99,90 (serve 2 pessoas). E Pizza de Calabresa: Mussarela derretida, calabresa fininha, cebola e azeitona. Um clássico cheio de sabor! R$69,90 (serve 4 pessoas)

Funcionamento: de terça a domingo, de 18h30h às 23h30h

Endereço: Rua Irene Teresinha Grechi Basílio, 62, Parque Jacaraípe, em frente à Praça Encontro das Águas, Jacaraípe

Rede social: @encontropizzaria

 

  1. Fantoni Cozinha &  Burguer – Risotto de Camarão: Risotto cremoso de parmesão com Camarão R$69,90 (individual). E Fetuccine de Gorgonzola com Bife ancho: Fettucine ao molho de gorgonzola, acompanhado do Bife ancho. R$69,90 (individual)

Funcionamento: Domingo a quinta-feira 18h às 23h, Sexta-feira e sábado 18h às 23:30h

Endereço: Rua Coelho Neto, 35 P. R. Laranjeiras

Rede social: @fantoniburger

 

  1. Gorila’s Burger – Combo Doce Bruto – 2 burguers. Romeu e Julieta: blend 160g, queijo mussarela, goiaba, alface tomate, cebola roxa, molho estilo bigmac. Costelão: Costela desfiada, bacon, cebola roxa, mussarela, catupiry, banana frita, molho estilo bigmac. R$69,90 . 1 porção de batata frita e 2 refrigerantes em lata (serve 2)

Funcionamento: Todos os dias, de 18h às 23h30.

Endereço: Avenida central 599, Jardim tropical

Rede social: @gorilas_burger27

 

  1. Gula lanches – Combo 3 max burguer – Bife de hambúrguer, bacon, ovo de galinha, presunto, queijo, banana, alface, tomate, milho, batata, requeijão e ovo de codorna. R$69,90 (Serve 03)

Funcionamento: Terça à domingo, de 19h às 23h45

Endereço: Rua Irene Teresinha Grechi Basílio, 118 – Parque Jacaraípe. (Em frente à praça Encontro das Águas)

Rede social: @gulalanches.g2

 

  1. Maria Merengue – Croissant NY Style: Nosso croissant de fermentação natural, cream cheese, picles e Pastrami. Pães produzidos na casa, com manteiga Président, trigo francês e fermentação natural. R$ 19,90 (Individual). E Croissant au Jambon: Nosso croissant de fermentação natural, molho bechamel feito por nós, queijo mussarela, presunto Royale e parmesão para gratinar. Pães produzidos na casa, com manteiga Président, trigo francês e fermentação natural. R$ 19,90 (Individual)

Funcionamento: Quarta a Domingo – 12h às 20h30h

Endereço: Av. Braúna, 420 – Colina de Laranjeiras – Serra

Rede social: @mariamerengueoficial

 

  1. Mega Burguers – Combo Pizza + Refri: O combo  contempla qualquer sabor de pizza grande da casa + refrigerante de 1,5L.  R$69,90 (serve 4)

Funcionamento: de quinta-feira a terça-feira, das 18h as 00h

Endereço: Avenida Guarani, 594, bairro das laranjeiras (Jacaraípe), Serra.

Rede social: @megaburguersjacaraipe

 

  1. Picanha na Brasa – Fraldinha : 500 gramas de fraldinha suculenta, acompanhada de farofa e vinagrete com tempero da casa. R$69,90 (individual)

Funcionamento: Churrascaria – segunda-feira, das 11h às 15h. Terça a domingo, de 11h às 23h. Quiosque – de quarta a segunda, das 17h às 23h *O prato participante do evento ficará disponível das 17h às 22h.

Endereço: Avenida Brasília, 1000, Porto canoa – Serra ES

Rede social: @picanhanabrasa.es

 

  1. Rei do Marisco Restaurante – Camarão cremoso: Delicioso prato de purê de batatas, recheado com camarão ao molho branco com catupiry, com uma camada de queijo gratinado por cima e finalizado com camarões fritos. R$89,90 (serve 2 pessoas)

Funcionamento: Quinta a Sábado  11h às 22h – Domingo 11h às 16h

Endereço: Rua Rio Branco, 407, Parque Jacaraípe

Rede social: @reidomariscorestaurante

 

  1. Restaurante Berro D’água – Combo de Prato Executivo: R$99,90 (dois pratos). Executivo de Salmão: ao molho de champignon e alcaparras acompanha purê de batata e arroz de brócolis. E Executivo de Arroz de Polvo: Um clássico reinventado: arroz cremoso preparado com delicioso e suculento polvo e um toque de azeite extravirgem e coentro.

Funcionamento: Quarta a segunda, das 09h às 17h30h.

Endereço: Avenida nossa senhora dos navegantes, 287 Jacaraípe Serra

Rede social: @restauranteberrodagua

 

  1. Restaurante Recanto Miramar – Moqueca de cação (sem camarão):  Moqueca Capixaba, preparada com suculentos pedaços de cação cozidos lentamente no tempero artesanal com azeite de oliva, tomate, cebola, cebolinha e coentro. Acompanha: Arroz branco soltinho. Pirão cremoso feito com o caldo da moqueca e Moquequinha de banana. R$69,90 (individual). E Picanha na Chapa: Suculenta Picanha na chapa, no ponto certo e servida com arroz branco, vinagrete fresco e feijão tropeiro bem temperado. R$ 89,90 (individual)

Funcionamento: Terça a domingo de 11h às 16hs

Endereço: Rua Yolanda Noé Calmon, 63 – Parque Jacaraípe – Serra – ES

Rede social: @recantomiramar

 

  1. Salt Ristorant – Filet ao pepper verde com capeline na manteiga  R$99,90 (individual). E ⁠Filé mignon à parmegiana R$89,90 (individual)

Funcionamento: 11:00h às 23:00h

Endereço: Av. central 1511, Laranjeiras

Rede social: @ristorantsalt

 

  1. Sargo Restaurante – Risoto de alho poró com tilápia: Risoto cremoso de alho poró feito com caldo de legumes frescos, acompanha filé de tilápia empanada no panko .R$99,90 (individual). E Filé mignon e talharim com molho branco: Medalhões de filé mignon ao molho madeira com talharim ao molho branco. R$89,90 (individual)

Funcionamento: Almoço – quinta a segunda, das 11h às 16h. Jantar – sexta, das 18h às 22h.

Endereço: Av Nossa Senhora dos Navegantes, 3354

Rede social: @sargorestaurante

 

  1. Vila do Açaí Laranjeiras – Açaí Premium: Delicioso Açaí Premium de 300ml, com generosas porções de leite em pó. Leva morangos e bananas fresquinhos e orgânicos, creme de leite ninho da casa e nutella. R$ 19,90 (individual). E Croissant recheado do Vila: delicioso Croissant recheado com picolé de coco e nutella, finalizado com um leve toque de açúcar de confeiteiro. Uma explosão de sabor! R$ 29,90 (individual)

Funcionamento: todos os dias 15h às 23h

Endereço: Rua Pasteur 15 Loja 02 – Pq Residencial Laranjeiras.

Rede social: @viladoacai.laranjeira

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