Em um cenário onde a culinária se transforma em um potente motor de mudança social, mulheres das comunidades de Darly Santos e Pontal das Garças estão escrevendo novas histórias de sucesso e empreendedorismo. O programa “Arte do Pão: Capacitação para Mulheres Empreendedoras”, promovido pelo Instituto Capixaba de Ciência e Administração (ICCA) e apoiado pelo Opportunity Imobiliário e pela Universidade de Vila Velha (UVV), tem sido a chave para essa transformação.
Lançado com o objetivo de capacitar mulheres em técnicas de panificação artesanal, o projeto se destacou neste mês de julho com a conclusão de mais uma turma. As participantes aprenderam a preparar pães, bolos e outros quitutes, além de aspectos essenciais como higiene, segurança alimentar e gestão financeira básica. A proposta do curso foi garantir que o aprendizado fosse não apenas teórico, mas também prático e aplicável imediatamente no cotidiano das alunas.
A força do “Arte do Pão” vai além da simples instrução culinária. O projeto promove um impacto social profundo ao empoderar suas participantes a se tornarem tanto profissionais da panificação quanto empreendedoras informadas e conscientes. “Ao fornecer conhecimento prático e teórico, estamos contribuindo diretamente para o desenvolvimento econômico e social dessas comunidades”, afirma um representante do ICCA.
Elaine da Silva, líder comunitária no bairro Pontal das Garças, testemunha o impacto positivo do curso. “Estamos observando uma verdadeira transformação. Mulheres que antes eram donas de casa estão se destacando como talentosas padeiras. Esse projeto não só abre portas para novas oportunidades de renda, mas também eleva a autoestima e o potencial empreendedor dessas mulheres”, destaca Elaine.
O “Arte do Pão” faz parte do Programa de Comunicação Social e Educação Ambiental para as comunidades vizinhas ao empreendimento Green Village. Esta iniciativa, promovida pelo Opportunity Imobiliário e desenvolvida em parceria com o ICCA e a UVV, tem como objetivo informar as comunidades de Darly Santos e Pontal das Garças sobre o processo de instalação do Green Village, localizado na esquina da Rodovia do Sol com a Darly Santos, frente para a praia, em Vila Velha.
Além disso, o programa adota o conceito de educomunicação, atendendo à necessidade de desenvolver atividades educativas na área ambiental. Através da disseminação de novos conhecimentos e práticas sustentáveis, a iniciativa busca promover uma melhor relação com os recursos naturais e zelar pela preservação ambiental das áreas envolvidas.
Com iniciativas como essas, o empoderamento das mulheres e a sustentabilidade comunitária caminham lado a lado, criando um futuro mais promissor e equitativo para todos.
