Vitória Coffee Summit 2026 coloca logística do café capixaba no centro do debate internacional
Evento que celebra os 80 anos do CCCV levará participantes aos portos de Vitória, Capuaba e às obras do novo Porto da Imetame, em Aracruz
O caminho percorrido pelo café capixaba entre a lavoura e o mercado internacional será um dos destaques do Vitória Coffee Summit 2026, que acontece nos dias 20 e 21 de agosto, no Cais das Artes, em Vitória. Como parte da programação comemorativa pelos 80 anos do Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV), o evento promoverá visitas técnicas ao sistema portuário do Espírito Santo, colocando a logística no centro das discussões sobre competitividade, inovação e futuro da cafeicultura.
A programação começa com uma navegação pelo canal de acesso ao Porto de Vitória e uma visita à Log-In TVV, no Porto de Capuaba. No sábado (22), o roteiro será encerrado com uma visita técnica às obras do Porto da Imetame HGT, em Aracruz, permitindo que participantes nacionais e internacionais conheçam de perto a infraestrutura que integra a cadeia de exportação do café produzido no Estado.
A escolha dos portos como parte da programação reforça uma questão estratégica para o Espírito Santo: a eficiência logística é tão importante quanto a qualidade do café produzido nas propriedades rurais.
Os números das exportações mostram a dimensão internacional alcançada pelo café produzido no Espírito Santo. Em julho de 2026, a Bélgica foi o principal destino do café capixaba, com mais de 199 mil sacas embarcadas, todas de conilon. Na sequência apareceram México, com mais de 84 mil sacas; Estados Unidos, com mais de 69 mil; Espanha, com quase 56 mil; e Colômbia, com mais de 48 mil sacas.
Também estão entre os principais destinos Alemanha, Índia, Vietnã, Indonésia e Itália. Juntos, os dez maiores mercados responderam por 80,9% das exportações capixabas de café em julho, enquanto outros 30 países representaram os 19,1% restantes.
No acumulado de janeiro a julho de 2026, a Bélgica também liderou, com mais de 496 mil sacas, seguida por México, com 364 mil, e Colômbia, com 336 mil. Estados Unidos, Espanha, Alemanha, Itália, Argentina, Turquia e Reino Unido completam a lista dos dez principais mercados. Nesse período, esses países concentraram 77,13% das exportações capixabas de café, enquanto outros 54 destinos responderam pelos 22,87% restantes.
Para o presidente do CCCV, Fabrício Tristão, a localização estratégica do Estado contribui para ampliar a presença do café capixaba no mercado internacional.
“Além de ser o maior produtor brasileiro de café conilon, o Estado possui uma vantagem logística estratégica: a proximidade entre as regiões produtoras e os portos de exportação. A expectativa é que essa condição atraia ainda mais a atenção do mercado global para o café capixaba.”
Além da logística, o Summit pretende discutir as transformações pelas quais passa o mercado mundial de café. Compradores estão cada vez mais atentos à origem do produto, às práticas ambientais e sociais adotadas na produção e à capacidade de garantir qualidade e regularidade.
O vice-presidente do CCCV, Jorge Nicchio, destaca a importância da adaptação do setor às novas exigências.
“Mercado exigindo cafés produzidos nos três pilares do ESG, ambiental, social e governança. Produtores precisam se adequar. Boas práticas são fundamentais na comercialização do café.”
Rastreabilidade, sustentabilidade, inovação e logística estarão entre os principais assuntos do encontro, que pretende aproximar produtores, cooperativas, exportadores, indústria, traders, compradores internacionais, pesquisadores e demais integrantes da cadeia produtiva.
Responsável pela curadoria técnica do evento, Marcus Magalhães define a proposta do Summit a partir de três grandes eixos: origem, mercado e futuro. Os temas serão relacionados a tecnologia, sustentabilidade, inovação, geopolítica e negócios.
“O Vitória Coffee Summit vai transformar Vitória na capital do café”, afirma Marcus.
Durante os dois dias de conferência, especialistas e lideranças nacionais e internacionais participarão de palestras, painéis, workshops e momentos de networking no Cais das Artes.
Entre os assuntos estão o mercado de café, contratos futuros e derivativos; o futuro do segundo maior mercado consumidor do mundo; inovação na produção; logística global; geopolítica dos alimentos; mercado de café solúvel; cafés especiais; inteligência artificial e transformação digital no agronegócio; regulação internacional e o novo equilíbrio do comércio mundial.
Um dos momentos de destaque será o encontro entre representantes dos três grandes países produtores de café: Brasil, Vietnã e Colômbia. Também estão previstas discussões sobre o mercado global e os impactos da geopolítica no comércio internacional.
A programação inclui ainda atividades de integração, como a remada pela Baía de Vitória, além de momentos de relacionamento e confraternização.
Ao completar oito décadas de atuação, o Centro do Comércio de Café de Vitória utiliza o Summit para reafirmar a importância histórica do Espírito Santo no comércio internacional de café e discutir os desafios das próximas décadas.
A proposta é mostrar que o futuro da cafeicultura não está restrito à produção dentro das propriedades. Qualidade, sustentabilidade, rastreabilidade, tecnologia, infraestrutura e capacidade logística fazem parte de uma mesma estratégia para ampliar a presença do café capixaba no mercado global.
O Vitória Coffee Summit 2026 tem patrocínio master do Sicoob e patrocínio da JDE Peet’s, Via Ford, ES Gás, Log-In, Unicafé, Imetame Logística Porto, Grupo Tristão, Nicchio Café, Nicchio Sobrinho Café, Nicoli, Pole Coffee Exportação e Importação, TPJ, Volcafé, SafraLab e Bergi Advocacia.
O evento conta ainda com apoio institucional da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics), Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), Conselho Nacional do Café, Fecomércio-ES e BSCA Brazilian Specialty Coffee Association. A realização é do Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV).
Fundado em 1947, o Centro do Comércio de Café de Vitória é uma associação privada, sem fins lucrativos, que reúne e representa exportadores, comerciantes, cooperativas e indústrias de café solúvel.
A entidade atua como órgão consultivo do Governo do Estado do Espírito Santo em temas relacionados ao café, é reconhecida como entidade de utilidade pública pelo Município de Vitória e exerce a função de agência certificadora da Organização Internacional do Café no Estado.
O CCCV também atua em áreas como qualidade, sustentabilidade, logística, regulamentação, tributação, análise de mercado e promoção de debates técnicos relacionados à cadeia do café.
Quarta-feira (19/08)
12h – Visita técnica com navegação pelo canal de acesso ao Porto de Vitória e visita ao Porto da Log-In
17h – Retorno ao hotel
20h – Welcome Cocktail no Palácio Anchieta para as delegações internacionais
Quinta-feira (20/08)
09h – Café de Relacionamento
09h20 – Boas-vindas e celebração dos 80 anos do CCCV
09h40 – Panorama Econômico e o Mercado de Café
10h20 – Qual o Futuro do 2º Maior Mercado de Café do Mundo?
11h20 – Inovação na Produção de Café: mais qualidade, mais mercado
14h – Painel Diálogos AG: Logística Global do Café
14h40 – Geopolítica dos Alimentos: o novo papel do Brasil no comércio global
15h20 – Coffee Network
15h40 – Mercado Global de Café Solúvel
16h30 – Cafés Especiais: como a qualidade se transforma em valor
18h – Networking, coquetel e música ao vivo no Cais das Artes
Sexta-feira (21/08)
06h30 – Remada pela Baía de Vitória
09h – Café de Relacionamento
09h20 – Os gigantes do café: Brasil, Vietnã e Colômbia em um encontro histórico
10h20 – Revolução digital, IA e o futuro do agro
11h – Mercado Global de Café
11h40 – Regulação internacional e agilidade no comércio
12h20 – Café e Geopolítica Global: o novo equilíbrio do comércio mundial
13h40 – Encerramento
Sábado (22/08)
07h – Visita técnica: o novo porto e o futuro da logística no Espírito Santo, com visita às obras do Porto da Imetame HGT, em Aracruz
11h30 – Encerramento e retorno ao hotel
