Cooperativa abre inscrições para a 22ª edição da premiação, que passa a oferecer bonificação adicional aos lotes com as maiores notas na avaliação sensorial
Os produtores de café conilon cooperados da Cooabriel já podem se inscrever na 22ª edição do Concurso Conilon de Excelência, que neste ano chega com uma premiação ainda mais atrativa. Além de pagar até R$ 15 mil por saca aos vencedores, a cooperativa criou uma bonificação inédita para os cafés que alcançarem as maiores pontuações na avaliação sensorial, reforçando o incentivo à produção de grãos de alta qualidade.
As inscrições são gratuitas e seguem abertas até 31 de agosto, exclusivamente para cooperados da Cooabriel.
Nesta edição, serão premiados os cinco melhores lotes em duas categorias: Café Não Fermentado e Café com Fermentação Controlada e/ou Induzida. Cada participante poderá inscrever lotes de duas a três sacas padronizadas, que serão adquiridas pela cooperativa caso estejam entre os cinco primeiros colocados.
A premiação será distribuída da seguinte forma:
- 1º lugar: R$ 15 mil por saca inscrita;
- 2º lugar: R$ 10 mil por saca;
- 3º lugar: R$ 5 mil por saca;
- 4º e 5º lugares: adicional de 50% sobre o valor da saca, considerando a cotação do café tipo 7 vigente na data da premiação.
A principal novidade desta edição é a criação de uma bonificação por desempenho sensorial. Na categoria Café Não Fermentado, os lotes premiados que ultrapassarem 85,99 pontos receberão um acréscimo de R$ 2.500 por saca para cada ponto adicional obtido. Já na categoria Fermentação Controlada e/ou Induzida, o benefício será destinado aos cafés que alcançarem pontuação superior a 88,99 pontos, também com adicional de R$ 2.500 por saca a cada ponto excedente.
Criado em 2003, o Concurso Conilon de Excelência Cooabriel foi pioneiro na valorização da qualidade do café conilon no Brasil e se consolidou como uma das principais vitrines para produtores que investem em boas práticas desde a colheita até o preparo dos grãos.
Segundo o presidente da Cooabriel, Luiz Carlos Bastianello, o concurso vem cumprindo um papel importante na evolução da qualidade do conilon produzido pelos cooperados.
“O propósito vai muito além de se produzir um café com alta pontuação. Precisamos olhar os benefícios trazidos para a cadeia do conilon como um todo. Hoje podemos dizer que o produtor tem entendido o recado e, a cada ano que passa, aumentam os volumes de café produzidos com melhor qualidade. Por meio dessa mudança o conilon tem ganhado cada vez mais espaço no mercado”, afirma.
Além de reconhecer os melhores cafés da safra, a iniciativa busca incentivar a adoção de técnicas que agreguem valor ao produto e ampliem a competitividade do café conilon brasileiro no mercado.
O regulamento completo e as inscrições estão disponíveis no site da Cooabriel.
