Como evitar os excessos da Páscoa e não sair da dieta
Nutricionista da Unimed Sul Capixaba destaca alternativas saudáveis para manter o equilíbrio alimentar durante a data
Com a chegada da Semana Santa e da Páscoa, os ovos de chocolate ganham destaque nas prateleiras e nos lares brasileiros. A tradição, repleta de significados afetivos e simbólicos, também traz um desafio: como aproveitar esse momento sem comprometer a saúde e a alimentação equilibrada?
De acordo com a nutricionista Adriana Sarzedas, da Unimed Sul Capixaba, é totalmente possível saborear o chocolate sem culpa — desde que haja moderação e escolhas conscientes. “O chocolate pode fazer parte da alimentação, sim, mas é importante saber o que estamos consumindo e em que quantidade”, afirma.
Segundo Adriana, os chocolates ao leite, que são os mais populares, contêm altos níveis de açúcar e gordura. Em excesso, podem contribuir para o ganho de peso e prejudicar quem está em processo de reeducação alimentar. “Eles são mais palatáveis, mas também mais calóricos e com menos benefícios à saúde”, explica.
Para quem não quer abrir mão do doce, a dica é apostar em chocolates com maior teor de cacau. “Os chocolates amargos, com 70% de cacau ou mais, são menos açucarados e ricos em antioxidantes, que ajudam na prevenção de doenças e na melhora do metabolismo”, recomenda a nutricionista.
Além disso, Adriana sugere o consumo consciente em porções pequenas, evitando o consumo contínuo ao longo do dia. “Você pode dividir seu ovo de Páscoa e consumir aos poucos. O importante é não transformar a exceção em regra”, orienta.
Para aqueles que preferem alternativas ao chocolate tradicional, há opções saborosas e funcionais. Frutas secas, como damascos, uvas-passas e tâmaras, além de oleaginosas como castanhas e amêndoas, são ótimos exemplos. “Esses alimentos oferecem nutrientes importantes e ainda ajudam a saciar a vontade de comer doce”, destaca Adriana.
Ela também indica preparar doces caseiros utilizando ingredientes como cacau puro, banana madura e aveia. “São opções simples, naturais e que mantêm o prazer de comer algo gostoso, sem extrapolar na ingestão de açúcares refinados e gorduras saturadas”, acrescenta.
Adriana ressalta ainda que manter a hidratação e não pular refeições são atitudes fundamentais para evitar a compulsão alimentar. “Beber água regularmente e manter os horários das refeições ajudam a controlar o apetite e a evitar exageros, especialmente em datas comemorativas”, diz.
Por fim, a nutricionista reforça a importância de aproveitar a Páscoa com equilíbrio: “Mais do que uma festa de sabores, a Páscoa é um momento de renovação e afeto. Cuidar da saúde também é um ato de amor próprio. Aproveite o chocolate, mas sem esquecer do seu bem-estar.”
