Com a crescente demanda por produtos alimentícios mais saudáveis e inclusivos, a Espírito Cacau se destaca como uma referência no mercado de chocolates 100% naturais, livres de glúten, lactose e açúcar. Focada no segmento de food service, a empresa capixaba oferece uma linha de chocolates de alta qualidade, desenvolvidos especialmente para confeiteiros e empreendedores que desejam inovar e personalizar seus produtos, como ovos de Páscoa, bombons e outras delícias artesanais.
O mercado de ovos de Páscoa artesanais tem experimentado um crescimento significativo nos últimos anos, principalmente devido à busca por opções diferenciadas e adaptadas a diferentes restrições alimentares. Nesse cenário, a Espírito Cacau se posiciona como uma grande aliada dos profissionais de confeitaria, oferecendo chocolates com diversos teores de cacau, ideais para quem quer agregar sabor e qualidade aos seus produtos.
A Linha Origens da marca é um dos principais destaques. Com chocolates feitos exclusivamente com massa e manteiga de cacau, açúcar demerara orgânico e lecitina de girassol, esses ingredientes garantem uma experiência sensorial única e saudável. Disponíveis em diferentes concentrações de cacau – 61%, 70%, 85% – e ainda nas versões Zero Açúcar (61% e 70% Cacau), a linha atende a uma ampla variedade de necessidades, incluindo opções para dietas sem açúcar, sem glúten e sem lactose. Além disso, a versão premium 33% Cacau Branco ao Leite de Coco oferece uma harmonização delicada entre o cacau e o leite de coco, criando uma cremosidade irresistível.
Todos os produtos da linha estão disponíveis em embalagens de 1kg e 25kg, formatos perfeitos para o uso no food service.
A Espírito Cacau também oferece outras opções de chocolates especiais, com sabores ao leite, meio amargo e branco, que atendem tanto ao segmento de varejo quanto ao de food service. Seus chocolates são vendidos em kibbles (pequenas gotas), facilitando a utilização em receitas e o trabalho dos confeiteiros. Esses produtos estão disponíveis em embalagens de 1kg e 25kg, e podem ser encontrados em lojas especializadas ou no e-commerce oficial da marca.
Fundada em 2013, a Espírito Cacau controla todo o processo de produção do seu chocolate, desde o cultivo das amêndoas nas suas fazendas no Espírito Santo até a fabricação dos produtos finais. As fazendas São José e Ceará, situadas às margens do Rio Doce, são responsáveis pela produção de amêndoas de cacau de excelência, o que conferiu à empresa o reconhecimento internacional. A qualidade superior das suas amêndoas levou a Espírito Cacau ao segundo lugar no Salão do Chocolate em Paris e ao prêmio de “Cacau de Excelência” pela International Cocoa Awards, sendo considerada uma das melhores do Brasil e da América do Sul.
Além de ser uma marca comprometida com a excelência do sabor, a Espírito Cacau também é reconhecida pelo seu compromisso com a sustentabilidade. Seus produtos possuem certificação vegana da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) e Halal, atendendo a um público diversificado em todo o mundo. Os chocolates da marca são exportados para países como Estados Unidos, Europa e os Países Árabes.
Com uma linha que atende desde as necessidades de clientes com dietas restritivas até os amantes do chocolate gourmet, a Espírito Cacau se destaca como uma verdadeira referência para os profissionais do food service que buscam inovar e oferecer aos seus clientes produtos de alta qualidade, sabor autêntico e sem comprometer a saúde.
