O Polo Cervejeiro de Viana, o primeiro de caráter público no Brasil, continua a se expandir como um importante centro de produção e turismo, com a inauguração de mais um campo de lúpulo no município. Na manhã de sexta-feira, 17 de janeiro, foi aberto oficialmente o quinto campo de lúpulo particular, localizado no Sítio Paraíso, em Formate, na região rural da cidade.
Este novo campo representa um avanço significativo para Viana, aumentando sua capacidade de produção de lúpulo para mais de 1.500 quilos, consolidando o município como a “capital estadual do lúpulo” e um polo estratégico para a produção do insumo, essencial para a fabricação de cerveja.
A cerimônia de inauguração contou com a presença de diversas autoridades, entre elas o prefeito em exercício, Fabio Dias, o secretário executivo do Polo Cervejeiro, Francisco Sizino, o secretário de Agricultura, Ledir Porto, além de vereadores e outros representantes da comunidade local. Durante o evento, o prefeito Fabio Dias participou do plantio simbólico de mudas de lúpulo, marcando o início de uma nova fase para o setor.
“Hoje, a cidade de Viana é reconhecida como a capital estadual da logística e uma grande produtora rural da Grande Vitória. Porém, com nossa capacidade de inovar e reinventar, conseguimos diversificar nossas produções e implementar uma nova cultura com o lúpulo, alcançando sucesso e reconhecimento no setor”, destacou o prefeito Fabio Dias.
Com a inauguração do novo campo, o município de Viana agora possui sete campos de lúpulo no total, dos quais cinco já estão em plena produção. Francisco Sizino, secretário executivo do Polo Cervejeiro, ressaltou que a cidade está não apenas estimulando a produção de lúpulo, mas também investindo em infraestrutura para agregar valor ao insumo. “Estamos investindo na aquisição de máquinas de beneficiamento, como peletizadores e secadores, para garantir que o lúpulo produzido em Viana tenha maior qualidade e valor agregado, o que proporcionará ainda mais acesso ao mercado cervejeiro”, afirmou Sizino.
A produção de lúpulo em Viana tem se mostrado promissora, não só pela diversificação das culturas agrícolas, mas também pelo potencial de desenvolvimento do turismo de experiência. O Polo Cervejeiro se tornou um atrativo turístico crescente, com visitantes interessados em conhecer o processo de cultivo do lúpulo e o impacto desse cultivo na produção de cervejas artesanais.
