Churrascada Gaúcha do Steffen acontece no dia 20 de setembro, unindo culinária tradicionalista, open bar e programação com cinco atrações musicais
O Steffen Centro de Eventos confirmou a realização da sua tradicional Churrascada Gaúcha para o dia 20 de setembro, data em que se celebra oficialmente o Dia do Gaúcho. O evento, planejado para ser uma das maiores celebrações da cultura sulista no Espírito Santo, projeta o preparo de mais de duas toneladas de carnes de altíssima qualidade, servidas ao longo de uma programação inteiramente dedicada às tradições do Rio Grande do Sul.
A programação tem início previsto para às 10h, quando o público será recebido com um café da manhã típico da cultura gaúcha. A partir do meio-dia, as operações gastronômicas serão direcionadas para o churrasco, que apresentará um cardápio diversificado de carnes nobres, incluindo alcatra, maminha, costela gaúcha, linguiça de pernil suíno, costelinha e lombo de porco, carneiro, leitão e cordeiro no rolete, tulipa de frango, ancho, chorizo e chuleta preparados de acordo com as técnicas de cozimento lento e fogo de chão. O serviço será no formato integrado, incluindo alimentação completa, sobremesas e open bar com chope Ronchi Beer, cerveja Heineken, caipiras, chimas fresh, vinho, refrigerante, suco e água.
Para o empresário e idealizador do evento, Ildo Steffen, o encontro busca preservar o rigor técnico e cultural da culinária sul-rio-grandense, proporcionando um intercâmbio de experiências para o público capixaba.
“A Churrascada Gaúcha do Steffen foi desenhada para ser uma verdadeira imersão na identidade cultural do Sul. O Dia do Gaúcho carrega um simbolismo muito forte de respeito às tradições, e nosso objetivo é traduzir esse sentimento por meio da excelência gastronômica. Preparar mais de duas toneladas de carne mantendo o padrão de cortes nobres e o ponto perfeito do fogo de chão é um desafio técnico que assumimos para entregar uma experiência autêntica, integrando gastronomia, música e convívio familiar em nossa estrutura”, destaca o empresário.
Além da proposta gastronômica, a agenda cultural contará com cinco atrações artísticas distribuídas ao longo de todo o dia. O cronograma musical abrange desde o cancioneiro regionalista e a sanfona clássica até manifestações do forró, com apresentações confirmadas do grupo Tchê Brasil, de Donato Fontana — O rei da sanfona capixaba —, Trio Forrozão, Os Santannas e DJ Charles. Para o público familiar, o complexo contará com uma área kids repleta de brinquedos para as crianças.
Os ingressos para o evento, que compreendem o sistema completo de alimentação e bebidas, encontram-se no 1º lote já disponível para a venda. A compra de mesas para as áreas interna e externa está sendo feita pelo whatsapp ou diretamente no Steffen Centro de Eventos.
