A 8ª edição do Festival Gastronômico Praia Gourmet começa no dia 8 de setembro no Shopping Praia da Costa, em Vila Velha. O evento traz menus exclusivos com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 69,90, disponíveis para almoço e jantar.
Participam desta edição os restaurantes Domus Itálica, Madero, Coco Bambu, Nagairô e Pecorino, oferecendo uma variedade de sabores, que vão da culinária italiana às especialidades japonesas e brasileiras. O festival segue até 21 de setembro, com menus válidos todos os dias, incluindo fins de semana.
Entre as opções, o Domus Itálica oferece pastéis de bacalhau ou batata rosti de entrada, filé de linguado ao molho de alcaparras ou strogonoff de filé como prato principal, e mousse de caju ou abacaxi caramelizado de sobremesa. No Madero, os destaques são mini coxinhas ou Caesar Salad, Burger Madero ou Burger Falafel, e brownie.
O Coco Bambu apresenta pastel de queijo ou batatas fritas, Camarão Olinda, Carne de Sol do Sertão ou espaguete com vegetais, e mini cocada. Já o Nagairô aposta no carpaccio de salmão trufado, combinado de 15 peças de sushi e sorvete com calda de chocolate. O Pecorino oferece croquete de carne ou carpaccio, risoto de carne seca com abóbora, linguine com camarão ou frango Hasselback, e pudim ou torta de limão.
Segundo o gerente de marketing do shopping, o festival é uma oportunidade para saborear pratos variados a preço fixo, com experiência gastronômica disponível por 14 dias consecutivos, inclusive aos domingos, quando o estacionamento é gratuito.
Festival Gastronômico Praia Gourmet
Data: de 08/09 a 21/09, válido para almoço e jantar
Local: Shopping Praia da Costa
Valor: menus com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 69,90
Restaurantes participantes: Domus Itálica, Madero, Coco Bambu, Nagairô e Pecorino
Menus completos:
Domus Itálica
Entrada
- Pastéis de Bacalhau
- Batata Rosti
Prato principal
- Filé de Linguado ao Molho de Alcaparras e Arroz de Tomate
- Strogonoff de Filé com Arroz e Batata Palha
Sobremesa
- Mousse de Caju
- Abacaxi caramelizado com Sorvete
Madero
Entrada
- Mini Coxinhas (4 unidades)
- Caesar Salad
Prato principal
- Burger Madero
- Burger Falafel (vegetariano)
Sobremesa
- Brownie (Flowpack)
Coco Bambu
Entrada
- Pastel de queijo (1 unidade)
- Porção de Batatas Fritas (100g)
Prato principal
- Camarão Olinda
- Carne de Sol do Sertão
- Espaguete com vegetais (vegano e sem lactose)
Sobremesa
- Mini cocada
Nagairô
Entrada
- Carpaccio de Salmão Trufado (5 fatias)
Prato principal
- Combinado 15 peças (3 sashimis de salmão maçaricado, 3 sashimis de salmão tradicional, 1 niguiri de salmão tradicional, 2 niguiris de salmão maçaricado, 2 jo de salmão com alho-poró e maionese picante, 2 hot spicy e 2 uramakis tropical)
Sobremesa
- Sorvete de Creme com Calda de Chocolate e Farofa Crocante
Pecorino
Entrada
- Croquete de Carne
- Carpaccio
Prato principal
- Risoto de carne seca com abóbora e queijo coalho
- Linguine com Camarão ao Molho Branco
- Frango Hasselback
Sobremesa
- Pudim
- Torta de Limão
