Gastronomia

Paçoquita com Biancolitto: nova collab da Gelato Borelli

Vitória traz o sabor da infância com um toque gourmet

Os amantes de gelato em Vitória têm um motivo especial para comemorar: entre os dias 17 e 27 de julho, a Gelato Borelli Vitória lança um sabor sazonal que promete conquistar os paladares mais exigentes — Paçoquita com Biancolitto. A novidade une tradição e inovação em uma collab inédita que celebra os sabores das festas juninas e julinas com um toque de sofisticação.

A criação chega às vitrines das lojas da marca no Shopping Vitória e na Praia do Canto e já vem despertando curiosidade. “A paçoca de amendoim é um doce típico da culinária do interior paulista, muito presente na memória afetiva dos brasileiros. Unir esse sabor à cremosidade do nosso Biancolitto, feito com chocolate branco, foi uma escolha certeira para este período de celebrações”, explica Vitor Guedes, empresário à frente da Gelato Borelli Vitória.

O resultado é uma combinação harmônica entre o sabor marcante da Paçoquita e a suavidade do creme Biancolitto, que forma uma base cremosa, envolvente e com textura delicada. A collab resgata o gosto da infância e o traduz em uma experiência gastronômica contemporânea, sem perder a autenticidade.

A edição limitada é mais uma aposta da Borelli para manter o frescor de seu cardápio e surpreender os clientes que acompanham de perto as constantes inovações da gelateria. “A ideia é oferecer algo único, que desperte memórias e sensações, mas com a qualidade artesanal e o cuidado característicos da nossa marca”, completa Guedes.

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