Autoridades e Empresários do Setor Gastronômico Capixaba Participam de Evento de Apresentação da Segunda Edição do Projeto Sabores
Na tarde da última segunda-feira (24), o Espírito Hub, localizado no bairro Colina, em Linhares, foi o cenário de uma importante reunião entre autoridades, empresários e personalidades do setor gastronômico e cultural capixaba. O encontro teve como objetivo apresentar detalhes sobre a segunda edição do projeto Sabores, uma iniciativa que busca impulsionar o setor turístico e econômico do Espírito Santo por meio da valorização das riquezas gastronômicas e culturais da região Norte do Estado.
O evento foi promovido por Itagildo Marques, CEO da Marques Produções, e Werliton Machado, Head de Projetos da empresa. Eles receberam uma seletiva lista de convidados para compartilhar as novidades sobre dois eventos que movimentarão Linhares nos próximos meses: o Festival de Outono e o Saborear. A primeira edição do Sabores foi um sucesso, e agora a expectativa é ainda maior para os próximos festivais, que têm como foco o desenvolvimento da cultura local, a promoção da gastronomia e a conexão entre os diferentes setores da sociedade.
O Festival de Outono será realizado entre os dias 03 e 06 de abril e promete celebrar a chegada da estação com uma vasta programação que inclui apresentações artísticas, feiras de artesanato, exposições culturais e atividades interativas para todas as idades. O evento acontecerá na Praça 22 de Agosto, em Linhares, e prestará uma homenagem especial à artista naif Nice Avanza, cujas obras retratam a rica fauna e flora da região, além das culturas agrícolas locais. A proposta é conectar a estação do outono com a tropicalidade da cidade, destacando a diversidade cultural e natural de Linhares.
Já o Saborear, que ocorrerá entre os dias 02 e 05 de outubro, será um evento dedicado à gastronomia. Com uma programação que inclui workshops, harmonizações e uma imersão na cultura gastronômica local, o festival reunirá renomados chefs, restaurantes e produtores locais para oferecer uma experiência única ao público. Durante esta edição, o evento fará uma homenagem a Tia Dulce, uma figura emblemática de Linhares, conhecida por sua simplicidade, generosidade e por sua contribuição à comunidade.
Uma das grandes novidades anunciadas por Itagildo Marques e Werliton Machado é a realização de feiras agroecológicas durante a programação dos eventos. A ideia é valorizar a agricultura familiar, promovendo a conexão entre pequenos produtores e empresários, além de estimular o consumo local e a economia regional. Para os organizadores, essa é uma forma de cumprir o propósito da iniciativa Sabores, que busca construir pontes entre os diferentes setores da sociedade, fomentar a troca de experiências e fortalecer a identidade cultural da região.
Além dos empresários do setor gastronômico, o evento contou com a presença de diversas autoridades locais, como o Secretário de Cultura e Turismo de Linhares, Marcelo Rigoni; o Subsecretário de Comunicação Social do Município, Alexandre Araújo; o Presidente da Câmara Municipal de Linhares, Roninho Passos; e o Presidente do SindBares, Rodrigo Vervloet. Também esteve presente a chef local Ariela Brasil, que foi nomeada embaixadora dos eventos, e o chef Harum Katharian, responsável pela curadoria gastronômica dos festivais.
Em suas falas, tanto Itagildo quanto Werliton destacaram a importância de iniciativas como essa para o fortalecimento do setor gastronômico e turístico do Espírito Santo, além de ressaltarem os benefícios econômicos e sociais que a promoção desses eventos traz para a região Norte. Eles enfatizaram que, com o apoio das autoridades e do setor privado, o Sabores se consolida como uma ferramenta estratégica para o crescimento sustentável e o desenvolvimento de Linhares e municípios vizinhos.
Com o sucesso da primeira edição e as expectativas altas para a segunda, o projeto Sabores promete continuar sendo um divisor de águas na forma como o Espírito Santo valoriza sua gastronomia e cultura. Com uma proposta que alia tradição e inovação, os festivais que fazem parte do projeto têm tudo para se tornar eventos de referência no calendário estadual e até nacional, atraindo turistas, empresários e amantes da gastronomia e das artes para o norte capixaba.
Em breve, mais detalhes sobre os locais de realização dos eventos e as programações completas serão divulgados, mas já é possível sentir o entusiasmo e o compromisso de todos os envolvidos com o sucesso de uma das iniciativas mais promissoras do estado.
