O 7º Festival Nos Passos da Torta Capixaba, no Balneário de Castelhanos reúne gastronomia, cultura e programação especial de Páscoa para toda a família, de 02 a 05 de abril
Entre os aromas do mar e o calor das panelas de barro, o Balneário de Castelhanos, em Anchieta, se prepara para receber um dos eventos mais aguardados da Semana Santa no Espírito Santo: o 7º Festival Nos Passos da Torta Capixaba, que acontece de 02 a 05 de abril, com entrada gratuita e uma programação pensada para encantar moradores e turistas.
Mais do que uma celebração gastronômica, o festival é um verdadeiro mergulho na cultura capixaba. Um dos grandes destaques deste ano é a produção da tradicional torta gigante, que deve ultrapassar os 160 quilos. A responsável é a chef Kênia Mota, representante da Associação Castelhanos em Ação.
Pelo segundo ano consecutivo, a iguaria será preparada em panela de barro, símbolo da identidade cultural do Espírito Santo, produzida artesanalmente pelas Paneleiras de Goiabeiras. “É um resgate da nossa história e da forma tradicional de fazer a torta capixaba, que carrega memória, história e pertencimento”, destaca Kênia.
Os visitantes poderão experimentar diferentes versões da torta, com preços que variam entre R$ 65 e R$ 220, dependendo do tamanho e dos ingredientes, que vão desde a clássica combinação de bacalhau e palmito até opções mais elaboradas com camarão, siri, sururu e outros frutos do mar. Quem quiser levar a experiência completa para casa ainda poderá adquirir a panela de barro junto com o prato.
Além da torta capixaba, o público encontrará pratos como arroz de polvo, moqueca, camarão ao creme de mandioca e petiscos como bolinho de bacalhau. Entre as novidades, o festival apresenta o criativo Hot de Torta Capixaba, uma releitura contemporânea que será oferecida pelo Taiyo Sushi.
A praça de alimentação também contará com food trucks e opções variadas, incluindo culinária japonesa, hamburgueria, sorvetes, drinks e cervejas artesanais, ampliando as possibilidades para todos os gostos.
A programação musical promete animar as noites do festival, com atrações que vão do MPB ao rock. Um dos momentos mais esperados acontece no sábado (04), quando a chef Kênia Mota recebe o renomado chef João Carlos Butske, de Nova Venécia, reconhecido como o Melhor Padeiro das Américas pela Confederação Interamericana da Indústria do Pão (Cipan) e esteve entre os quatro finalistas no título de Melhor Padeiro do Mundo em 2025, no campeonato mundial promovido pela International Union of Bakers and Confectioners (UIBC).
No domingo (05) terá uma programação especial de Páscoa, com atividades voltadas para o público infantil. A partir das 19h, a Vila da Páscoa ganha vida com caça aos ovos e brinquedos cantados ao som da Banda da Flor, criando um ambiente lúdico para as crianças.
O 7º Festival Nos Passos da Torta Capixaba é uma realização da Associação Castelhanos em Ação e Instituto Cultura, Esporte e Companhia e organização da HCL Produções e conta com apoio da Prefeitura de Anchieta e Governo do Estado.
Quinta-feira – 02/04
19h – Abertura
20h – Show com Reder Matos
00h – Fechamento
Sexta-feira – 03/04
18h – Abertura
19h – Preparo da Maior Torta Capixaba
19h – MPB com Mirella Moreira
22h – Show com Serginho Oliveira
00h – Fechamento
Sábado – 04/04
18h – Abertura
19h – Chef Kênia Mota recebe Chef João Carlos Butske
20h – Show com Wender Dalton e Banda
22h – Show com Rising Rock Band
00h – Fechamento
Domingo – 05/04
18h – Abertura
19h – Vila da Páscoa (caça aos ovos e brinquedos cantados com Banda da Flor)
20h – Show com Hermessom Leite
23h – Encerramento
