Objetivo da formação é qualificar profissionais para atuação mais eficaz na fiscalização de alimentos
A partir desta segunda-feira (26), servidores das Vigilâncias Sanitárias dos municípios do Espírito Santo já podem se inscrever no curso de Rotulagem de Alimentos, oferecido pelo Instituto Capixaba de Ensino, Pesquisa e Inovação em Saúde (ICEPi). As inscrições seguem até a próxima sexta-feira (30) e devem ser feitas pelo link: https://sga.saude.es.gov.br/f/Djrdw5Ua.
O curso tem como principal objetivo atualizar os profissionais sobre as normas vigentes de rotulagem de alimentos, qualificando a atuação na fiscalização sanitária. A formação é autoinstrucional, o que significa que os alunos podem organizar seus próprios horários, com prazo máximo de 30 dias para conclusão.
De acordo com a Secretaria da Saúde do Estado (Sesa), as inscrições são abertas sempre na última semana de cada mês, com o início das aulas previsto para o mês seguinte. A capacitação é oferecida na plataforma de Ensino a Distância (EaD) do ICEPi, facilitando o acesso dos profissionais de todo o estado.
“A formação fortalece a atuação das Vigilâncias Sanitárias municipais, promovendo segurança ao consumidor e respaldo técnico aos profissionais. É uma forma de aprimorar o olhar técnico e o compromisso com a saúde pública”, destacou Auriane Morellato Ferrari, especialista em Gestão, Regulação e Vigilância em Saúde da Sesa.
