Nesta terça-feira (09), o Governo do Estado anunciou uma parceria estratégica visando expandir a oferta de qualificação profissional na região turística da Rota da Costa e da Imigração, abrangendo oito municípios do sul capixaba e cidades do entorno. O investimento de R$ 450 mil, formalizado por meio do Termo de Fomento entre a Secretaria da Ciência, Tecnologia, Inovação e Educação Profissional (Secti) e o Movimento de Educação Promocional do Espírito Santo (MEPES), tem como foco a formação para atuação em bares e restaurantes.
O Curso Técnico em Restaurante e Bar, aprovado pelo Conselho Estadual de Educação em 2010, é uma iniciativa consolidada, atendendo 400 alunos ao longo dos anos. Com a abertura de duas turmas, vespertina e noturna, a formação de um ano terá a missão de suprir a demanda crescente na região, impulsionada pelo aumento da diversidade de estabelecimentos e eventos gastronômicos.
O governador Renato Casagrande ressaltou a importância de fortalecer a formação profissional no estado, destacando diversas oportunidades existentes, como os cursos do Qualificar ES e as vagas de graduação do Programa Nossa Bolsa. O secretário da Ciência, Tecnologia, Inovação e Educação Profissional, Bruno Lamas, enfatizou que o curso não apenas eleva o padrão educacional, mas também impulsiona a economia local ao capacitar profissionais qualificados.
A Escola Família Turismo Pietrogrande (EFTUR), responsável pelo curso, opera com um modelo educativo baseado na conexão entre escola, comunidade e meio, promovendo a vivência sócio-profissional do aluno. A coordenadora administrativa, Eliza Venzi, explicou que o objetivo é desenvolver profissionais conscientes e capacitados para contribuir para o crescimento social e transformar o meio em que vivem.
As inscrições já estão abertas, e interessados podem obter mais informações sobre o processo de inscrição e detalhes do curso entrando em contato pelos canais fornecidos pela instituição.
