As cervejas artesanais conquistaram de vez o paladar do brasileiro, com uma diversidade de aromas e texturas que encantam os apreciadores da bebida. Além de se destacar nas prateleiras dos mercados, essas cervejas também são protagonistas de experiências gastronômicas únicas. Pensando em celebrar essa cultura cervejeira e proporcionar aos participantes uma imersão em sabores e conhecimentos, o Hotel Senac Ilha do Boi, em Vitória (ES), promove o evento Roda de Botequim – Harmonização com Cervejas Artesanais.
O evento será dividido em dois momentos imperdíveis: uma aula-show gratuita, no dia 2 de abril, e um jantar exclusivo harmonizado, no dia 3 de abril. O objetivo é unir o prazer de degustar uma boa cerveja com o melhor da gastronomia local, em um ambiente acolhedor e sofisticado.
A programação começa na quarta-feira, 2 de abril, das 18h30 às 21h30, com uma aula-show conduzida por Thiago Brum, Mestre Cervejeiro e Sommelier da renomada Cervejaria Fatto a Mano. Durante o evento, os participantes terão a oportunidade de aprender sobre os diferentes estilos de cerveja, suas características e, o mais importante, como harmonizá-las com pratos feitos com ingredientes simples, mas de sabor marcante. A aula-show é gratuita e aberta ao público, mas é necessário realizar a inscrição prévia por meio de um formulário on-line, com vagas limitadas.
Na quinta-feira, 3 de abril, será a vez do jantar exclusivo assinado pela Chef Executiva do Hotel Senac Ilha do Boi, Fabricia Sarria. O evento ocorrerá a partir das 19h, com um menu cuidadosamente elaborado, trazendo pratos variados e uma sobremesa especial, todos harmonizados com rótulos selecionados de cervejas artesanais. O valor para participar do jantar é de R$ 250 por pessoa, e a experiência será servida no restaurante do hotel, que oferece uma vista privilegiada da orla da capital capixaba.
Além da gastronomia e das cervejas, os convidados poderão desfrutar de uma atmosfera aconchegante, com música ao vivo, tornando a noite ainda mais inesquecível.
Inscrições e Reservas
As vagas para a aula-show são limitadas, por isso é fundamental garantir a inscrição por meio do formulário on-line. Já as reservas para o jantar podem ser feitas diretamente com o setor de Eventos do Hotel Senac Ilha do Boi, pelos números (27) 99958-9406 ou (27) 3345-0111.
