De dicas básicas aos segredos dos vinhos chilenos: ExpoVinhos Vitória 2024 confirma cursos e palestras; confira
A ExpoVinhos Vitória 2024 está definindo sua programação e promete atrair tanto entusiastas quanto profissionais do mundo dos vinhos. Além do aguardado concurso “Top 5”, que elegerá os melhores rótulos da temporada, a Feira Internacional do Vinho de Vitória anunciou um curso e duas palestras que são imperdíveis para quem aprecia a bebida ou trabalha no setor capixaba. O evento ocorrerá nos dias 3 e 4 de julho, no Clube Álvares Cabral, na capital.
No primeiro dia do evento, Carlos Cabral, idealizador e fundador da Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho e autor de oito livros sobre o tema, conduzirá a palestra “The Andes Gran Cru”. No dia seguinte, será a vez de Luiz Ruiz, diretor comercial no Brasil da Vinícola Santa Ema, apresentar “Uma viagem incrível pelo Maipo”, discutindo as características que o Vale do Maipo oferece aos produtores para criar vinhos com perfis únicos.
O Vale do Maipo é uma das regiões mais emblemáticas para a produção de vinhos no Chile, sendo origem de muitos dos rótulos mais icônicos do país. Os ingressos para a ExpoVinhos Vitória estão disponíveis no site da Le Billet, onde, após a compra, os participantes poderão se inscrever nas palestras – as vagas são limitadas.
Além das palestras, a ExpoVinhos também oferece a formação gratuita “Noções Básicas do Serviço de Vinhos”, ministrada pelo professor Franklin Bittencourt. Este curso é destinado a profissionais como garçons, maitres, gerentes e atendentes de restaurantes, hotéis, wine stores e supermercados. Para receber o certificado, é necessário estar presente nos dois dias do curso.
Segundo Bittencourt, o objetivo do curso é capacitar os profissionais para que possam oferecer um serviço de qualidade. “O vinho é uma bebida cultural. Só é possível vendê-lo se o profissional conhecer o produto. No curso, ensinamos técnicas de harmonização, etiqueta para servir a bebida e estratégias de atendimento para entender o gosto do cliente e sugerir o vinho mais adequado”, explicou o professor.
Os interessados podem se inscrever pelo formulário disponível no perfil do Instagram da ExpoVinhos Vitória (@vitoriaexpovinhos). As vagas são limitadas.
Desde sua primeira edição, a ExpoVinhos Vitória já capacitou mais de 2 mil profissionais. José Olavo Medici Macedo, diretor da Rota Eventos e idealizador da ExpoVinhos Vitória, destaca a importância da democratização do acesso à profissionalização. “Geralmente, esse tipo de formação tem um custo alto, mas estamos aqui para mudar isso”, afirma.
A programação do evento também inclui o Prêmio TOP Five, onde jurados selecionarão os melhores rótulos do ano em várias categorias, incluindo tintos e brancos do velho e novo mundo, espumantes e vinhos de sobremesa. Os vencedores serão anunciados no final do primeiro dia do evento.
Na última edição, a ExpoVinhos Vitória movimentou cerca de 30 milhões de reais em negócios. Este ano, o evento contará com vinícolas de 16 países e mais de 1.400 rótulos para degustação. A feira será no formato wine tasting, onde os participantes recebem uma taça e um guia da feira na entrada e podem fazer seu próprio circuito de degustação.
A venda de ingressos já está disponível nas redes sociais da feira.
Idalberto Moro, presidente do Sistema Fecomércio/ES – Sesc e Senac, correalizador do evento, ressalta a importância da ExpoVinhos para a economia do estado. “A ExpoVinhos se consolida a cada ano como a maior feira do segmento no Espírito Santo e uma das melhores do país. É um prazer apoiar este evento que movimenta toda a cadeia do comércio”, destaca.
A ExpoVinhos Vitória é realizada pelo Sistema Fecomércio/ES – Sesc e Senac e pela Rota Eventos.
*Programação das palestras:*
– *Dias 3 e 4 de julho*
– *Curso:* Noções Básicas do Serviço de Vinhos (Somente para profissionais a serviço do vinho)
– *Professor:* Franklin Bittencourt
– *Horário:* das 8h às 12h30 – Área verde do clube Álvares Cabral, Vitória.
– *Dia 3 de julho*
– *Palestra:* The Andes Gran Cru
– *Palestrante:* Carlos Cabral (Idealizador e fundador da Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho e autor de oito livros sobre o tema)
– *Horário:* das 18h30 às 19h30 – Auditório Ricardo Castilho
– *Dia 4 de julho*
– *Palestra:* Uma viagem incrível pelo Maipo
– *Palestrante:* Luiz Ruiz (Diretor Comercial no Brasil da Vinícola Santa Ema)
– *Horário:* das 18h30 às 19h30 – Auditório Ricardo Castilho
Para adquirir ingressos, acesse o site [Le Billet](https://lebillet.com.br/event/1735/expovinhos-vitoria-2024-03-julho-Vitoria-ES).
