O Espírito Santo, maior produtor e exportador de café conilon do Brasil, continua a ser uma potência no mercado cafeeiro. Representando 85% das exportações nacionais, o estado exportou 1,7 milhão de sacas apenas no primeiro trimestre de 2024. No entanto, gargalos logísticos têm impedido que esses números cresçam ainda mais, mesmo em um ano de preços recordes para o grão.
Números do Café Conilon
No Espírito Santo
- Maior Produtor Nacional: Em 2023, o Espírito Santo produziu 10,2 milhões de sacas de 60 quilos em uma área de 261,9 mil hectares, com uma produtividade média de 38,8 sacas por hectare.
- Base Econômica: Pelo menos 50 mil propriedades dependem do café conilon, com 200 mil hectares de área plantada.
- Exportador de Destaque: O estado lidera as exportações de café conilon, representando cerca de 85% das exportações nacionais.
- Café Solúvel: Além das exportações de grãos crus, em 2023, o Espírito Santo exportou 501,7 mil sacas de café solúvel. No primeiro trimestre de 2024, foram exportadas 129 mil sacas de café solúvel.
No Brasil
- Crescimento da Produção: Em 2024, a produção nacional deve atingir 11,1 milhões de sacas, um aumento de 9% em relação à safra anterior.
- Área e Produtividade: A área colhida deverá ser de 262,98 mil hectares (+0,4%), com uma produtividade média esperada de 42 sacas por hectare (+8,2%).
Desafios Logísticos
Apesar do aumento na produção e da qualidade crescente do café conilon, o Espírito Santo enfrenta sérios desafios logísticos. De acordo com o Centro do Comércio de Café de Vitória (CCCV), durante a safra 2023/2024, 800 mil sacas de conilon tiveram que ser transportadas de caminhão para o Rio de Janeiro devido à incapacidade dos terminais capixabas de escoar todo o produto.
Sandro Rodrigues, secretário-executivo do CCCV, destacou a necessidade de melhorias nos terminais de exportação: “Temos uma limitação em nossos terminais que precisa ser vencida. Em 2002, saíram pelo Porto de Vitória 8,3 milhões de sacas de café. Agora, chegaremos, no máximo, a pouco mais de 7 milhões de sacas, e olha que a tecnologia e a produtividade do maquinário cresceram muito nas últimas duas décadas. Nosso produto está ganhando qualidade, está ganhando clientela lá fora, mas ainda temos problemas para escoar.”
Perspectivas
A Secretaria de Estado de Agricultura (Seag/ES) e a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) apontam para um futuro promissor na produção e exportação de café conilon, mas é claro que investimentos em infraestrutura logística são essenciais para que o Espírito Santo possa aproveitar ao máximo seu potencial produtivo e exportador. A resolução desses desafios logísticos será crucial para manter e aumentar a competitividade do café conilon capixaba no mercado global.
