Vitória, a capital capixaba, ganhou um novo ponto de encontro que promete transformar a cena gastronômica local. O Manhattan Food & Drinks, localizado na vibrante Avenida José Alexandre Buaiz, na Enseada do Suá, é a mais recente aposta para quem busca uma experiência gastronômica cosmopolita sem sair da cidade.
Inaugurado recentemente, o restaurante traz para Vitória um pedaço do estilo de vida nova-iorquino, com um ambiente que remete aos principais restaurantes de Nova Iorque. O espaço, projetado para ser acolhedor e sofisticado, abre suas portas de terça a domingo e oferece um menu variado que atende a todos os gostos.
A proposta do Manhattan Food & Drinks vai além do convencional. O menu é uma verdadeira explosão de sabores, começando pelas porções, onde se destacam o coquetel de camarão, empanado e acompanhado de molho especial, e o joelhão especial, uma generosa porção de joelho de porco servido com maionese cítrica e barbecue defumado. Outras opções incluem bolinho de bacalhau e pasteizinhos variados, que prometem agradar até os paladares mais exigentes.
Para aqueles que preferem pratos para compartilhar, a picanha especial importada, feita na chapa com legumes grelhados, é o campeão de vendas. A casa também oferece pratos como o parmegiana de frango e mignon, filé de peixe ao molho de camarão, e a suculenta Costela Manhattan, uma costela angus que passa por um processo de cocção de 12 horas e é acompanhada de aipim na manteiga e farofa de ovos.
Os pratos individuais não ficam atrás, com opções que vão desde massas até risotos e saladas. O Espaguete Al Mare, com camarão VG, polvo, lula e sururu, e o Risoto de alho-poró com filé mignon são apenas algumas das deliciosas escolhas disponíveis.
Vegetarianos também têm vez no Manhattan Food & Drinks, com opções como o risoto vegetariano de abobrinha e tomate confit e o risoto trio de cogumelos. E para quem adora hambúrguer, a casa oferece três opções irresistíveis: Chicken Manhattan, Beef Manhattan e Bacon Manhattan, todos acompanhados de batata frita e maionese especial da casa.
As sobremesas são à altura do restante do menu, com opções como pera ao vinho com coalhada e açafrão, gran gateau e o brownie de chocolate servido com sorvete de creme.
Para os fãs de um bom Happy Hour, o Manhattan oferece uma promoção irresistível: de terça a sexta, das 17h às 20h, há dose dupla de drinks selecionados e chope gelado da Amstel por R$ 8,90. A animação fica completa com música ao vivo às quintas e sextas-feiras, das 18h às 22h, com artistas da cena musical capixaba.
O bar do Manhattan não deixa a desejar, com uma vasta seleção de drinques. Os clientes podem apreciar clássicos como clericot e margarita, além de criações autorais como o Perfect Manhattan e o Morango Supremo. Para aqueles que preferem bebidas não alcoólicas, a casa oferece opções como o Frutilla e o Quase Pink Lemonade.
Os amantes de vinho também encontrarão uma extensa carta de rótulos, que inclui vinhos brasileiros e importados de países como Portugal, Itália, Chile e Argentina, além de uma seleção de espumantes.
O Manhattan Food & Drinks está localizado na Rua José Alexandre Buaiz, 230, Enseada do Suá, Vitória. O restaurante funciona de terça a sábado, das 17h às 23h30, e aos domingos, das 11h às 17h. Para mais informações e para acompanhar as novidades, siga o Instagram @manhattan.vix.
