A 2ª Feira ES+ Café está prestes a transformar o Centro de Vitória em um vibrante epicentro de criatividade e conhecimento sobre cafés especiais. Marcado para os dias 22, 23 e 24 de agosto, o evento, que é cultural e gratuito, é promovido pelo Hub ES+ e promete uma experiência enriquecedora para amantes do café e profissionais do setor.
A Feira é uma celebração multifacetada da cultura do café, oferecendo uma programação recheada com oficinas, palestras, degustações e competições. Entre as atrações, os visitantes poderão participar de aulas shows com baristas renomados, conferir uma feirinha de cafés especiais e se envolver com uma série de eventos culturais, incluindo samba, jongo e outros ritmos locais.
A edição deste ano destaca-se por suas masterclasses focadas em temas como empreendedorismo social e comunicação no setor de cafés. Na sexta-feira, 23, Ronaro Soares, barista e empreendedor social listado na Forbes Under 30, conduzirá a Masterclass “Café com propósito: o impacto social do Projeto Ubuntu”, abordando como seu projeto capacita jovens de periferias com formação técnica gratuita. Na mesma linha, Felipe Gama, Carlos Dalcomo e Chico Ribeiro, da Agência Balaio Design, explorarão estratégias para promover marcas de café na Masterclass “Como divulgar sua marca de café”.
A programação inclui oficinas práticas, como a “Introdução à Degustação de Café (cupping)” com Douglas Gonzaga, coordenador do Cecafes/Incaper, e sessões sobre diferentes modelos de cafeterias e técnicas de torra conduzidas por Paula Dulgheroff. Estas atividades são desenhadas para expandir o conhecimento e a habilidade dos participantes no universo do café.
A sustentabilidade e a valorização do café serão temas centrais nos painéis do evento. O painel de abertura discutirá o “Futuro sustentável na cafeicultura”, destacando práticas inovadoras e técnicas ecológicas. Outro painel importante, “A importância das indicações geográficas para as culturas de café e cacau”, apresentará como as IGs podem impulsionar a qualidade e o desenvolvimento econômico sustentável.
Para aqueles que buscam uma dose extra de emoção, o evento contará com a 6ª etapa do Campeonato Estadual de Baristas – Latte Art (TNT), onde baristas competirão na criação de desenhos impressionantes em café com leite vaporizado. Além disso, a “Maratona Criativa: Design de Embalagens de Café” desafiará estudantes de design a criar novas embalagens para cafés especiais capixabas.
As noites do evento serão animadas por shows na Praça Costa Pereira. Na sexta-feira, a banda Gastação Infinita abrirá a noite com um show energético, seguido por Sol Pessoa e Banda, que trará um toque de samba carioca ao palco. No sábado, a celebração continuará com o Jongo de São Benedito e a Festa das Ciatas, encerrando com o Samba do Nill, que irá explorar clássicos do samba e pagode.
Inscrições
A 2ª Feira ES+ Café é realizada pelo Hub ES+ em parceria com diversas entidades, incluindo Sebrae-ES, Senac, Incaper, IWCA Brasil, e outras. A participação nas atividades é gratuita, com inscrições disponíveis para algumas oficinas pelo link: bit.ly/feira-cafe-hubes. Para mais detalhes sobre a programação e novidades, visite o Instagram do Hub ES+ ou o site oficial: esmaiscriativo.es.gov.br/hubesmais/feira-es-cafe/.
